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腸内細菌相談室の鈴木大輔です。
今回は、アミロースを多く含むトウモロコシのデンプンと腸内環境、抗肥満作用への関係についてお話します。
・参考文献：Hu J, Zheng P, Qiu J, Chen Q, Zeng S, Zhang Y, Lin S, Zheng B. High-Amylose Corn Starch Regulated Gut Microbiota and Serum Bile Acids in High-Fat Diet-Induced Obese Mice. Int J Mol Sci. 2022 May 25;23(11):5905. doi: 10.3390/ijms23115905. PMID: 35682591; PMCID: PMC9180756.
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提供：メタジェンセラピューティクス株式会社
メタジェンセラピューティクス株式会社について
メタジェンセラピューティクス株式会社は「マイクロバイオームサイエンスで患者さんの願いを叶え続ける」ことをミッションとして、腸内細菌研究に基づいた医療と創薬でソーシャルインパクトを生み出す大学発ベンチャーです。順天堂大学の医師と慶應義塾大学、東京工業大学の研究者が共同創業し、「腸内細菌叢移植療法（FMT）」の社会実装と、「FMT起点のリバーストランスレーショナル創薬」を推進しています。
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******イントロ音楽******
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