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毎日夜19:30に更新中！腸内細菌相談室。
現役の研究者である鈴木大輔が、腸内細菌にまつわるエピソードをお届けしております🦠
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この度、第4回 JAPAN PODCAST AWARDSのリスナー投票が始まりました！もし面白いと思って頂けたら、投票していただけるととってもｳﾚｼｲです…!🧬🧑🔬🦠皆様と一緒に、腸内細菌、腸内環境の知識を常識にしていきたいです。投票フォームは、以下のリンクから！ 投票の名前は、「腸内細菌相談室」でお願いします！ご協力お願いします…!
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今回のエピソードでは、食物繊維が腸内環境へ与える影響を論文に基づいて易しく解説していきます！食物繊維を食事に多く取り入れることは、健康に対して良い効果があるということは、腸活をやっているヒトであれば1度は耳にしたことのあるフレーズだと思います。では、食物繊維が腸内においてどのように代謝されて、私達に影響を与えているのか、説明できる方はどれくらいいるでしょうか。
これは個人の意見ですが、腸活を実践している方の1%程度だと室長個人は考えています。もちろん、毎日この腸内細菌相談室に立ち寄ってくれている皆様は、その1%に入っていると思います。腸内細菌や腸内環境に関する最先端の知識を持っている、数少ない人達です。腸内細菌や腸内環境について理解をすること自体が、多くの教養を必要とすることをいい添えておきます。だから、腸活で行っていることの正体を知ることそのものが難しいのです。
特に、食事と腸内環境の相互作用は複雑なので分かりづらいです。今回は、その相互作用についてできるだけ噛み砕いて解説することを心がけました。
話が脱線しましたが、今回お届けするのは、食物繊維と腸内環境、腸内細菌の相互作用についてのお話です。このお話は、Thomsonらの"Interactions between dietary fibre and the gut microbiota"というレビュー論文に基づいています。
では早速、食物繊維と腸内環境、腸内細菌が織りなす世界を覗いてみましょう！
文章版はこちら！
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